lenelene.dk
“Curcuma Latte”, “Turmeric Latte”, “Golden Latte”, “Golden Milk”, “Lait d’or au Curcuma” … Kært barn har mange navne … En eftermiddag sidste efterår var teenageren og jeg på café her i Bruxelles og på kortet over varme drikke stod der noget, jeg aldrig havde set før; “Curcuma Latte“. Måske er jeg ret langsom til at […]
Kondenseret mælk er en indkogning af sukker og sødmælk, som bruges i mange desserter og den forhandles i de fleste supermarkeder, vil jeg tro. Men den er altså også ret simpel at lave selv! Det tager ca. 40 minutter plus afkøling – og så passer den sig selv det meste af tiden. Jeg laver som […]
En kold og blæsende februardag i år købte jeg en lille pose med små bananpalmefrø på vores lokale markedsplads. Egentlig kunne manden med rastafarihåret have solgt mig hvad som helst, for jeg havde ingen idée om, hvordan bananpalmefrø ser ud – men det tror jeg nu alligevel ikke, at han gjorde (selv om det bare […]
I slutningen af januar gjorde jeg noget, man egentlig ikke må på det tidspunkt – jeg beskar mit lille figentræ, da jeg syntes, at det havde lidt for mange vild-skud fra bunden af stammen. Et figentræ der stammer fra en gren, som jeg “stjal” fra vores tidligere nabos enorme figentræ en eftermiddag for snart tre […]
Mit lille fine oliventræ havde fået det alt for koldt i frostvejret og så lidt sølle ud efter nytår, så jeg tog det ind og satte det foran vinduet i entreen, selv om jeg godt vidste, at der var risiko for, at det ville få “chok” – og måske endda også smide alle bladene på […]