“Curcuma Latte”, “Turmeric Latte”, “Golden Latte”, “Golden Milk”, “Lait d’or au Curcuma” … Kært barn har mange navne … En eftermiddag sidste efterår var teenageren og jeg på café her i Bruxelles og på kortet over varme drikke stod der noget, jeg aldrig havde set før; “Curcuma Latte“. Måske er jeg ret langsom til at […]
Det er nærmest som en ugentlig gave, der kommer dumpende ind gennem døren
[Reklame] Det her er noget af det beste, man kan få ind ad døren mandag sidst på eftermiddagen! Mad til det meste af ugen! Når man bor i Bruxelles, og køledisken i det lokale supermarked bugner af hele tunger fra alverdens dyr, kæmpemæssige grisehoveder, kalvenyrer og fårehjerne med tilhørende sauce i separat lille box, så […]
Iskaffe uden sukkerchock…
Kaffe er for mig en nødvendig del af hverdagen – noget som alle bør have adgang til! Uden min kaffe fungerer jeg simpelthen ikke optimalt – Og som yngstearvingen ofte siger; “Mor, tror du ikke, at du skal tage dig en kop kaffe?” Og straks er alting meget bedre! Det er også lidt skræmmende, at […]
Kondenseret mælk – nemt at lave selv
Kondenseret mælk er en indkogning af sukker og sødmælk, som bruges i mange desserter og den forhandles i de fleste supermarkeder, vil jeg tro. Men den er altså også ret simpel at lave selv! Det tager ca. 40 minutter plus afkøling – og så passer den sig selv det meste af tiden. Jeg laver som […]
Min nye bedste ven
[Reklame] Her er min nye bedste ven. Den er firkantet og meget trofast, når først man har lært den at kende og plejer den godt. Egentlig var jeg lidt skeptisk, da min mand kom hjem med den – altså skeptisk i forhold til den tid, det vil tage at brygge en god kop kaffe … […]